奶豆腐
奶豆腐是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物,味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛吃,常泡在奶茶中食用,或出遠(yuǎn)門當(dāng)干糧,既解渴又充饑。